Rechtliches Geschäftsreisen01. Jan. 2021

Verpflegungsmehraufwand 2021 – Diese Sätze galten im In- und Ausland

Lyonel Krolle-Reinhardt

Erhalten Sie einen Überblick über die wichtigsten Verpflegungspauschalen, wie sie im Jahr 2021 galten.

Was ist der Verpflegungsmehraufwand?

In vielen Unternehmen ist es gang und gäbe Mitarbeiter:innen auf längere Dienstreisen zu schicken. Während der Reise kommt es zu Kosten für Essen und Trinken. Der sogenannte Verpflegungsmehraufwand ist ein Pauschalbetrag, der Mitarbeiter:innen für die zusätzlichen Aufwendungen entschädigen kann. Abhängig von Inland oder Ausland gelten verschiedene hohe Tagessätze, die auch als Reisekostenpauschale oder Übernachtungspauschale bekannt sind. Der Verpflegungsmehraufwand wird durch den Paragrafen 4 Absatz 5 Nummer 5 Satz 2 des Einkommensteuergesetzes geregelt und gehört zur durchschnittlichen Reisekostenabrechnung dazu. Da sich diese Beträge oftmals jährlich ändern, haben wir die geltende Verpflegungspauschale für 2021 zusammengefasst.

Sind Unternehmen verpflichtet die Verpflegungspauschalen auszahlen?

Unternehmen sind nicht dazu verpflichtet ihren Beschäftigten den Verpflegungsmehraufwand für Essen und Trinken zurückzuerstatten. Dennoch ist es ratsam die Verpflegungspauschale anzuwenden oder sogar die gesamten Kosten der Mitarbeiter:innen zu übernehmen um nicht die Zufriedenheit der Angestellten zu gefährden.

Ist die Verpflegungspauschale steuerfrei?

Unternehmen können Ihren Mitarbeiter:innen die Aufwendungen für Essen und Trinken mit einer Verpflegungspauschale steuerfrei erstatten lassen. Da die Verpflegungspauschale aber nicht immer die gesamten Kosten deckt, besteht zudem die Möglichkeit die tatsächlichen Kosten für die Verpflegung zu übernehmen. In diesem Fall ist die Erstattung aber lohnsteuerpflichtig.

Diese Verpflegungspauschalen gelten in Deutschland für 2021

Jedes Jahr im Januar werden die Beträge länderspezifischer Verpflegungspauschalen durch das Bundesfinanzministerium (BMF) angepasst. Für Deutschland galten 2021 die folgenden Pauschalbeträge:

Dauer der Dienstreise	Verpflegungspauschale
Eintägige Dienstreise: > 8 h	0 €
Eintägige Dienstreise: 8 - 24 h	14 €
Mehrtägige Dienstreise: An- und Abreisetag (unabhängig von Dauer)	Jeweils 14 €
Mehrtägige Dienstreise (voller Zwischentag 24 Stunden)	Jeweils 28 €

Auslandspauschalen 2021

Für jedes Land auf der Welt gibt es unterschiedliche Spesen-Sätze, die an die individuellen Lebensbedingungen angepasst sind. In der nachstehenden Tabelle finden Sie die Verpflegungspauschalen (in Euro) für einige der Reiseziele im Ausland. Die vollständige Übersicht mit allen Ländern . Für die nicht erfassten Länder in der Übersicht ist der Pauschalbetrag für Luxemburg maßgebend.

Auszug der Verpflegungspauschalen 2021

Reiseziel	8 bis 24 Stunden*	Mehr als 24 Stunden	Übernachtung
Frankreich
Paris	58	39	152
Lyon	53	36	115
Marseille	46	31	101
Niederlande	47	32	122
Luxemburg	47	32	130
Belgien	42	28	135
Polen
Warschau	29	20	109
Schweiz
Genf	66	44	186
Restlicher Teil	64	43	180
Spanien
Barcelona	34	23	118
Palma de Mallorca	35	24	121
Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland
London	62	41	224
USA
New York City	58	39	282
Chicago	54	36	209
San Francisco	51	34	314
Kanada
Toronto	51	34	161
Ottawa	47	32	142
Andere
Mauritius	54	36	220
Istanbul	26	17	120
Jaimaka	57	38	138

*bzw. am An- oder Abreisetag

Übersicht verschiedener Jahre

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