Verpflegungsmehraufwand 2021 – Diese Sätze galten im In- und Ausland

5 Minuten Lesezeit
Zuletzt aktualisiert:
September 4, 2024
Lyonel Krolle-Reinhardt
Lyonel Krolle-Reinhardt

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Key Take-Aways

Erhalten Sie einen Überblick über die wichtigsten Verpflegungspauschalen, wie sie im Jahr 2021 galten.

Was ist der Verpflegungsmehraufwand?

In vielen Unternehmen ist es gang und gäbe Mitarbeiter:innen auf längere Dienstreisen zu schicken. Während der Reise kommt es zu Kosten für Essen und Trinken. Der sogenannte Verpflegungsmehraufwand ist ein Pauschalbetrag, der Mitarbeiter:innen für die zusätzlichen Aufwendungen entschädigen kann. Abhängig von Inland oder Ausland gelten verschiedene hohe Tagessätze, die auch als Reisekostenpauschale oder Übernachtungspauschale bekannt sind. Der Verpflegungsmehraufwand wird durch den Paragrafen 4 Absatz 5 Nummer 5 Satz 2 des Einkommensteuergesetzes geregelt und gehört zur durchschnittlichen Reisekostenabrechnung dazu. Da sich diese Beträge oftmals jährlich ändern, haben wir die geltende Verpflegungspauschale für 2021 zusammengefasst.

Sind Unternehmen verpflichtet die Verpflegungspauschalen auszahlen?

Unternehmen sind nicht dazu verpflichtet ihren Beschäftigten den Verpflegungsmehraufwand für Essen und Trinken zurückzuerstatten. Dennoch ist es ratsam die Verpflegungspauschale anzuwenden oder sogar die gesamten Kosten der Mitarbeiter:innen zu übernehmen um nicht die Zufriedenheit der Angestellten zu gefährden.

Ist die Verpflegungspauschale steuerfrei?

Unternehmen können Ihren Mitarbeiter:innen die Aufwendungen für Essen und Trinken mit einer Verpflegungspauschale steuerfrei erstatten lassen. Da die Verpflegungspauschale aber nicht immer die gesamten Kosten deckt, besteht zudem die Möglichkeit die tatsächlichen Kosten für die Verpflegung zu übernehmen. In diesem Fall ist die Erstattung aber lohnsteuerpflichtig.

Diese Verpflegungspauschalen gelten in Deutschland für 2021

Jedes Jahr im Januar werden die Beträge länderspezifischer Verpflegungspauschalen durch das Bundesfinanzministerium (BMF) angepasst. Für Deutschland galten 2021 die folgenden Pauschalbeträge:

Dauer der Dienstreise Verpflegungspauschale
Eintägige Dienstreise: > 8 h 0 €
Eintägige Dienstreise: 8 - 24 h 14 €
Mehrtägige Dienstreise: An- und Abreisetag (unabhängig von Dauer) Jeweils 14 €
Mehrtägige Dienstreise (voller Zwischentag 24 Stunden) Jeweils 28 €

Auslandspauschalen 2021

Für jedes Land auf der Welt gibt es unterschiedliche Spesen-Sätze, die an die individuellen Lebensbedingungen angepasst sind. In der nachstehenden Tabelle finden Sie die Verpflegungspauschalen (in Euro) für einige der Reiseziele im Ausland. Die vollständige Übersicht mit allen Ländern finden Sie hier. Für die nicht erfassten Länder in der Übersicht ist der Pauschalbetrag für Luxemburg maßgebend.

Auszug der Verpflegungspauschalen 2021

Reiseziel 8 bis 24 Stunden* Mehr als 24 Stunden Übernachtung
Frankreich
Paris 58 39 152
Lyon 53 36 115
Marseille 46 31 101
Niederlande 47 32 122
Luxemburg 47 32 130
Belgien 42 28 135
Polen
Warschau 29 20 109
Schweiz
Genf 66 44 186
Restlicher Teil 64 43 180
Spanien
Barcelona 34 23 118
Palma de Mallorca 35 24 121
Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland
London 62 41 224
USA
New York City 58 39 282
Chicago 54 36 209
San Francisco 51 34 314
Kanada
Toronto 51 34 161
Ottawa 47 32 142
Andere
Mauritius 54 36 220
Istanbul 26 17 120
Jamaika 57 38 138

*bzw. am An- oder Abreisetag

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